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Wedding

Nel cassetto della Vostra memoria riporrete preziosi ricordi, infatti per deliziare i palati degli ospiti, i nostri chef usano antiche ricette tipiche pugliesi reinventando l’arte del buon cibo con nuovi e sorprendenti accostamenti. Sarà una vera gioia inebriare i Vostri sensi con le squisite portate che esaltano i sapori creando una sensazione di profondo appagamento.


“Gentile Cliente,

Desideriamo darTi il benvenuto nell’oasi del Grand Hotel La Chiusa di Chietri. I giardini della struttura hanno uno scenario mediterraneo, naturale, ideale per l’accoglienza dei Tuoi Ospiti, sia di giorno che di sera. Per il Tuo banchetto prevediamo un momento di benvenuto con un servizio di aperitivi serviti al vassoio o con la creazione di originali angoli degustazione, personalizzati secondo i tuoi gusti. Questo permetterà ai Tuoi ospiti di passeggiare liberamente e gustare, ammirando le bellezze della natura.

Per gli antipasti abbiamo possibilità di allestire splendidi buffet arricchiti con le diverse tipologie di servizio, o di effettuare un servizio ai tavoli, per permettere ai Tuoi Ospiti di assaporare e stuzzicare le pietanze stando comodamente seduti. Per i palati più attenti e per un vero “matrimonio dei sensi” curiamo anche gli allestimenti ed inseriamo tra gli antipasti cibi con cottura a vista, per cui si potrebbero ricreare angoli Barbecue, Flambè, Fritti e Tempura, Latticini e Formaggi, Sushi e Sashimi, Ostriche in Bellavista contornate da Frutti di Mare ed angoli Etnici serviti in Finger Food. In questo caso le location ideali potrebbero essere tutte le aree antistanti le fontane all’aperto o la rigogliosa zona vicina al laghetto.

Il Tuo banchetto potrebbe proseguire nei giardini o negli ampi spazi interni, nei quali avrai la possibilità di scegliere tra location diverse per capienza e arredo.
Ogni piatto inserito nel Tuo menù sarà frutto di un’attenta scelta, per un totale coinvolgimento dei sensi. Colori, ingredienti e sapori si dovranno fondere e troveranno un degno abbinamento con il vino.

Il gran finale si potrà svolgere nei rigogliosi giardini, con buffet artistici di frutta e dolci, American Bar, angoli da meditazione per Rum, Whisky, Brandy, Cognac, accompagnati da Sigari Cubani e cioccolato fondente, assaggio di pestati di frutta ed erbe aromatiche, degustazione di golosità di pasticceria, praline, confetti artigianali ed ovviamente la torta Nuziale che completerà con grande successo il giorno più importante della Tua vita.


Queste ovviamente sono solo alcune delle idee frutto del nostro estro e di ciò che si potrebbe realizzare per il Tuo banchetto, preferiamo infatti idearlo e pensarlo insieme a te per rispettare e rendere concreti i Tuoi sogni.

Sappiamo di poter esaudire ogni Tuo desiderio per un giorno di Nozze unico e memorabile, restando a Tua completa disposizione per qualunque informazione,

Ti auguriamo lunghi anni di felicità.”

Uff. Banqueting


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